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秋田料理
| きりたんぽ（冬季限定） | 1人前 2,600円（1人前より） |
| しょっつる鍋 しょっつるとはハタハタで作った魚醤。ハタハタ、鱈などの魚や豆腐、白菜、葱などと一緒に煮る鍋。 |
1人前 2,600円（1人前より） |
| いぶりがっこ 沢庵を燻製にしたような漬物。 |
400円 |
| なたわりがっこ（冬季限定） 大根をなたで大きめに切った漬物。 |
450円 |
|---|---|
| 稲庭うどん なめらかな舌ざわり、淡白でつるつるした味わいの稲庭うどんは、四国の讃岐うどん、名古屋のきしめんとともに、日本三銘うどんのひとつとして知られる逸品。誕生したのは江戸時代初期。今でも昔ながらの手づくりにこだわって製造されています。 |
1,000円 |
| じゅんさい 池や沼に育つ植物。寒天質で覆われた芽は日本料理に使われます。 |
950円 |
| とんぶり（冬季限定） ホウキグサの果実を加熱加工したもの。「畑のキャビア」「和製キャビア」とも呼ばれます。 |
450円 |
一品料理
| 天ぷら盛り合わせ | 1,300円 |
| 季節の天ぷら | 750円より |
| 舞茸土瓶蒸し（冬季限定） | 980円 |
| 焼き魚（季節・日替わり） | 530円より |
| 揚げ物（日替わり） | 530円より |
|---|---|
| 手羽先の唐揚げ | 550円 |
| 厚揚げ | 420円 |
| 冷奴 | 350円 |
| 焼きおにぎり | 150円 |
お刺身
| 盛り合わせ | 1人前 1,600円より |
| 単品 | 500円より |
鯖のへしこ（ぬか漬け）
| お茶漬け | 850円 |
| 酒の肴 レモン添え | 850円 |
極上サーロインステーキ 秋田由利牛
| 100g | 3,000円（一枚200～300g） |
※表示価格はすべて税抜価格です